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標題: 剁椒魔芋 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2014-5-14 21:04
標題: 剁椒魔芋
剁椒魔芋

平均4.0分，基于 38位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料主料：魔芋，蒜蓉，葱白，剁椒盐，淀粉，香油

做法魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以！蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺，锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。

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