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標題: 家庭自制鸡米花 [打印本頁]

作者: realzxd212 時間: 2014-4-30 16:40
標題: 家庭自制鸡米花

材料

主料：鸡胸肉1付，面包糠250g，淀粉200g
辅料：鸡蛋3个，柠檬1/3个，盐2茶匙，黑胡椒1茶匙，食用油半汤匙

做法1、鸡肉用刀背敲一会，然后切大拇指大小的块。
2、柠檬挤汁，姜榨汁，混合备用。
3、鸡肉块加盐、姜汁、柠檬汁、黑胡椒、一个蛋清、半汤匙食用油、半汤匙淀粉抓拌均匀，腌渍30分钟。
4、剩下的鸡蛋打散。
5、鸡肉依次过：淀粉——蛋液——面包糠，做成生胚。
6、六成热油锅，放入鸡米花，中火炸微黄，捞出来大火炸金黄即可。
7、炸好的鸡米花沾番茄酱或者沙拉酱。

作者: ti1234 時間: 2014-4-30 16:53
自己做的比較健康,好像也不會太難,喜歡吃炸的應該試試!

作者: pandahrl 時間: 2014-5-16 21:16

看着不错

作者: sjs636491 時間: 2014-5-16 21:20
就是感觉好麻烦，而且油炸食品不能吃太多

作者: pangzidiy 時間: 2014-5-16 21:38
不错哟。留着试试

作者: zys123456 時間: 2014-5-28 22:12
看着不错

作者: zys123456 時間: 2014-5-28 22:13
看着不错

作者: orcad123456 時間: 2014-6-2 16:41
自己做的可以没有添加剂啊

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