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標題: 桃花藕 [打印本頁]

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作者: 西奥123    時間: 2014-4-23 14:35
標題: 桃花藕

1.把紫甘蓝洗干净放入料理机，加入凉开水打碎榨汁

2.把汁用筛子过滤出来

3.在紫色的汁液中加入适量白醋，你会惊奇地发现紫色变成漂亮的桃红色

4.把藕去皮、切片，放在开水锅里煮2、3分钟，捞出后过凉水

5.将处理好的藕片放到桃红色的汁液中，加入蜂蜜调味，并浸泡2小时以上即可

烹饪技巧

白醋的量要掌握好，少了颜色不红，多了会很酸。野餐时带上冰块冰镇，味道更佳！

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