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標題: 鱼香豆腐 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2014-4-18 20:11
標題: 鱼香豆腐
鱼香豆腐

平均4.0分，基于 289位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱

做法1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）
2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎
3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可

作者: junaak47 時間: 2014-4-20 17:26
看上去好像？

作者: oliveryes 時間: 2014-7-21 16:55
挺素的可以尝试下

作者: sd4776305 時間: 2014-7-26 16:46
鱼香豆腐我的最爱

作者: z1991820w 時間: 2014-9-6 00:54
感觉很好吃

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