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標題: 凉拌鸡蛋干 [打印本頁]

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作者: 西奥123    時間: 2014-4-17 15:46
標題: 凉拌鸡蛋干

1.鸡蛋干冲洗一下后切片，将切好的片一层层叠加起来，碗中放入剁椒

2.加入生抽，淋入少许沙拉汁，加入香油

3.加入细香葱花拌匀，将调好的汁淋在鸡蛋干上即可

烹饪技巧

1、该道菜不用放盐，鸡蛋干本身有咸味儿，生抽里也有咸味儿；

2、加入剁椒是为了颜色好看，不喜欢也可以不加。

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