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標題:
火腿肠土豆丝饼
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作者:
西奥123
時間:
2014-4-15 15:36
標題:
火腿肠土豆丝饼
1.
土豆去皮,切片后码成一排,再切丝
2.
火腿肠和葱也切丝备用
3.
面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊,拌入准备好的三丝
4.
加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟,期间会腌渍出水分,所以一开始面糊要厚
5.
腌渍后的样子,再次搅匀
6.
锅中倒入适量植物油,面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可
7.
我为了能煎的比较厚就用的奶锅,不过不容易翻面
8.
取出切成2厘米见方的小块即可
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