比思論壇

標題: 奶香豌豆泥 [打印本頁]

作者: 西奥123 時間: 2014-4-12 14:03
標題: 奶香豌豆泥

1.将锅烧热，下入黄油融化，下入清洗干净的豌豆，翻炒至变色，这里要注意安全，豌豆遇热油有可能要爆起

2.冲入牛奶，加入砂糖，转小火煮5分钟

3.将煮好的牛奶豌豆倒入搅拌机，搅拌成豌豆泥

烹饪技巧

1、牛奶多点少点决定豌豆泥的浓稠度，没有牛奶可以用水代替；

2 、在炒豌豆的时候要注意安全，小心豌豆爆出锅来；

3 、糖可以按自己的喜好多点少点；

4 、没有黄油可以用色拉油代替，但是豌豆泥的香味会不一样，提前炒一下了为了很好的去豆腥味。

歡迎光臨比思論壇 (http://184.95.51.82/)