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標題: 香焗红油鸡 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2014-3-27 20:04
標題: 香焗红油鸡
香焗红油鸡

平均1.0分，基于 1位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料上海本鸡1只，调料盐焗鸡粉50克，香油20克，红油20克

做法1、本鸡内脏去除，清洗干净，入水蒸40分钟，放冷水冲凉，用手撕成丝。
2、用盐焗鸡粉、香油、红油拌匀即可。
小诀窍特点
香、咸、微辣，色泽红亮

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