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標題: 云南哨子面 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2014-2-22 20:13
標題: 云南哨子面
云南哨子面

平均4.3分，基于 15位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料猪绞肉30公克，豆豉1大匙，蕃茄2个，洋葱丁2大匙，香菇丁2大匙，鸡高汤250㏄，鸡蛋面1人份，葱花1大匙

做法1.蕃茄切丁备用。

2.起油锅，依序加入猪绞肉、豆豉、洋葱丁、香菇丁炒熟，再放入蕃茄丁炒软(可酌加蕃茄酱增色)，倒入鸡高汤煮滚，转小火。
3. 另烧一锅水将鸡蛋面烫熟，沥干摆入碗中，加入作法2的哨子酱汤，撒上葱花即可

作者: 山里来的贼 時間: 2014-3-9 12:04
大爱吃面啊。顶起来哦

作者: soke 時間: 2014-3-10 15:56
看上去就很好吃！

作者: thesunnyboy 時間: 2014-3-10 18:05
貌似不错的样子哦支持一个。。。

作者: feng1096 時間: 2014-4-10 17:47
好饿啊…………

作者: sam407 時間: 2014-4-10 20:32
真系一道美食，不过还未试过呢

作者: wx4275 時間: 2014-5-23 19:34
这里应该写错了，臊子面是陕西的绝活！

作者: mwj 時間: 2014-5-24 22:56
吃过这种面，的确回味无穷啊

作者: dyc1148 時間: 2014-5-25 18:34
大爱吃面啊。顶起来哦

作者: 旗王爷 時間: 2014-5-26 07:46
面条再宽点就好了

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