比思論壇

標題: 鱼香茄盒 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-11-5 10:23
標題: 鱼香茄盒
1.蛋清，肉末，葱，姜，盐，胡椒粉拌均。2.茄子切厚片，每片中间划一刀不切断，塞肉末。3.面粉和水调成面糊，茄盒裹满面糊，入油锅炸至金黄。4.锅里的油倒出，放剁椒、蒜末、姜末，盐，白糖，香醋，生抽，香葱末调成味汁，兑半碗高汤煮开。5.放入茄盒焖三分钟，最后水淀粉勾芡。

鱼香茄盒.jpg (6.11 KB, 下載次數: 32)

鱼香茄盒.jpg

作者: ssx51466 時間: 2019-6-21 18:12

作者: 蒼之濤 時間: 2019-6-24 11:22
这个菜我喜欢吃的

歡迎光臨比思論壇 (http://184.95.51.82/)