比思論壇
標題:
意大利苦杏酒奶酪蛋糕
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作者:
pollar
時間:
2012-10-26 22:25
標題:
意大利苦杏酒奶酪蛋糕
2012-10-26 22:24 上傳
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材料
全麦饼干
屑85克,白糖40克,
黄油
45克,
奶油干酪
448克,白糖250克,
玉米淀粉
25克,
酸奶油
454克,
香草精
8毫升,意大利苦
杏
酒75毫升,盐3克,
鸡蛋
4个
做法
1.烤箱预热到摄氏175度。
2.将全麦饼干屑和40克白糖拌匀,加溶化的黄油并搅拌均匀,然后压平到直径22.5厘米的弹簧扣模锅底部。在预热好的烤箱里烤10分钟,备用。
3.用大碗将奶油干酪、糖和玉米淀粉调匀,加酸奶油、香草、意大利苦杏酒和盐并充分调和均匀。放到电动搅拌器里,一个接一个地加鸡蛋,每加一个后就用低速档搅拌均匀。最后把拌好的糊倒在刚才准备好的蛋糕皮上。
4.在预热好的烤箱内烤60分钟后取出,用小刀将蛋糕边缘与锅壁轻轻分离,然后仍放在锅里搁在金属架上自然冷却,之后放冰箱冷藏即可。
作者:
ssx51466
時間:
2019-6-29 15:36
作者:
yy22gy
時間:
2019-6-30 17:43
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