比思論壇
標題:
西瓜皮炒肉
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作者:
HZHAI2010
時間:
2012-10-19 22:59
標題:
西瓜皮炒肉
2012-10-19 22:59 上傳
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用料 :
西瓜皮 猪瘦肉
盐 料酒
酱油 水淀粉
白糖 姜末
做法:
1. 厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,去掉里面的红瓤,洗净切薄片,加盐腌15分钟左右
2. 把腌好的瓜皮挤去水份备用
3. 猪瘦肉切丝加盐,料酒,酱油,水淀粉抓匀稍腌
4. 热锅下油,油热后,下少许姜末呛锅,倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用
5. 余油再次烧热,倒入挤干水份的西皮翻炒,加入切好的红椒丝
6. 撒少许白糖提味,再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅
小贴士:
腌西瓜皮的时候有放盐,所以西瓜皮即便是挤干水了还是有咸味,后续不用再加盐。
作者:
ssx51466
時間:
2019-8-16 18:51
作者:
蒼之濤
時間:
2019-8-23 17:07
西瓜是比較解暑
作者:
我是于洋
時間:
2019-8-26 19:33
西瓜皮也能吃哦
作者:
甘草
時間:
2022-12-19 11:19
可以一试,很是脆爽
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