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標題: 凤丝仙人掌 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-22 21:00
標題: 凤丝仙人掌

凤丝仙人掌制作材料:
鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、
味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。

凤丝仙人掌做法步骤
1、将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝；
2、在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出；
3、另烧锅下油，放入姜丝、仙人掌、韭黄，用中火炒至快熟时，倒入鸡丝，
调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即成。

作者: fyj2005 時間: 2012-7-22 21:01
常食此菜，可以收到较好的瘦身效果。

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