润肺止咳的金桔膏
食材明细主料
[*]金桔250g
辅料
[*]柠檬1个
[*]冰糖200g
[*]酸甜口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
金桔膏的做法步骤
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把小金桔和柠檬用盐水洗干净表面。
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烧一壶滚烫的开水把小金桔和柠檬泡一泡,大约两分钟,这样可以很好的去除小金桔和柠檬的苦涩味。
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把金桔和柠檬切成小块,把柠檬的籽去掉,金桔的籽可以不去,因为金桔籽对咳嗽有很好的疗效。
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把冰糖柠檬和金桔一起放入不粘锅中不加一滴水开始熬制熬出水分,起大泡的时候要不停的搅拌。
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直至熬到液体浓稠滴落呈缓慢状态。
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晾温装瓶。
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酸酸甜甜,润肺止咳。
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取出一勺,用开水冲泡,喝完果肉也不要放过,酸酸甜甜,一点涩涩的口感都没有,特别适合小盆友饮用。
金桔是個好東西
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