南瓜韭菜鸭蛋饼
食材明细主料
[*]嫩南瓜适量
[*]鸭蛋适量
[*]韭菜适量
[*]虾皮适量
[*]面粉适量
辅料
[*]蒜泥适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]咸鲜口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
南瓜韭菜鸭蛋饼的做法步骤
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1
韭菜切细。
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2
嫩南瓜去瓤擦成丝，加盐搓软出水。
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3
放入韭菜、虾皮、面粉，蒜泥，打入一个大鸭蛋。
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4
拌匀成粘稠的面糊。
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5
平底锅刷油，平摊上面糊，中火煎制。
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6
两面多翻几次煎熟。
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7
切成小块，香软可口。
这个看上去不错。 不说是南瓜，真没看出来，以为就是普通的鸡蛋饼
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