雨落润田 發表於 2024-10-4 22:11:54

咖喱牛肉饭

食材明细
主料
[*]牛肉400g
[*]洋葱300g
[*]土豆400g
[*]胡萝卜300g

辅料
[*]块状咖喱一盒

配料
[*]清水适量
[*]盐少许
[*]花生油30ml
[*]孜然粉5g


[*]微辣口味
[*]烧工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

咖喱牛肉饭的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212020031349057396.JPG?x-oss-process=style/p320
1
牛肉洗净切块。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212020041348678646.JPG?x-oss-process=style/p320
2
土豆洗净去皮切小块。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212020041349041399.JPG?x-oss-process=style/p320
3
胡萝卜去皮洗净切小块。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212020051348917848.JPG?x-oss-process=style/p320
4
洋葱洗净切小块。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212020431348257914.JPG?x-oss-process=style/p320
5
热锅下油，放入洋葱。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212020431348917164.JPG?x-oss-process=style/p320
6
翻炒出香味。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212020451348514693.JPG?x-oss-process=style/p320
7
加入牛肉块。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212020461348792425.JPG?x-oss-process=style/p320
8
翻炒牛肉变色出香味。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212020461348658793.JPG?x-oss-process=style/p320
9
再加入胡萝卜粒。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212020471349181490.JPG?x-oss-process=style/p320
10
翻炒至胡萝卜断生。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212021161348986484.JPG?x-oss-process=style/p320
11
加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212021171348708646.JPG?x-oss-process=style/p320
12
盖盖转小火炖25分钟。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212021191348938323.JPG?x-oss-process=style/p320
13
再加入土豆块炒匀。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212021181349159858.JPG?x-oss-process=style/p320
14
盖盖再炖20分钟。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212021521348286780.JPG?x-oss-process=style/p320
15
加入大喜大块状咖喱。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212021521348647791.JPG?x-oss-process=style/p320
16
用铲子将咖喱炒化。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212021531348833529.JPG?x-oss-process=style/p320
17
盖盖小火再炖5分钟关火。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201209/201209212022001348310841.JPG?x-oss-process=style/p320
18
将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。



jimdyh 發表於 2024-10-5 01:05:47

最后的摆盘太有意思了，这个造型让人遐想啊

edwardswing 發表於 2024-11-4 22:14:59

经典菜式啊。
頁: [1]
查看完整版本: 咖喱牛肉饭