雨落润田 發表於 2024-1-20 23:27:21

牛肉丸土豆馄饨汤面

食材明细
主料
[*]金龙鱼优加鸡蛋面1捆
[*]馄饨10只
[*]胡萝卜1个
[*]土豆1个
[*]牛肉丸5粒

辅料
[*]芽菜适量
[*]细盐适量
[*]料酒适量
[*]玉米油适量


[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

牛肉丸土豆馄饨汤面的做法步骤

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备好如图所用食材。

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锅里加油，将土豆下锅炒香。

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然后加入清水，水量多一点，因为要来配面条。

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然后将牛肉丸微改刀，下锅一并煮至熟透。

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煮至牛肉丸熟透之后，加入胡萝卜丝及芽菜末调味。

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最后加入细盐及料酒提味就成汤头。

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另起锅加水煮开，将馄饨下锅微煮一下。

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然后再将金龙鱼优加鸡蛋面下锅，煮至熟透之后再出锅与煮好的汤头配在一起。

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这样子一份牛肉丸土豆馄饨汤面就完成啦。



Djb222 發表於 2024-9-24 09:08:42

都不地道！！！

jimdyh 發表於 2024-9-24 09:55:16

在广东吃过馄饨面，但是用的面类似方便面那样的

edwardswing 發表於 2024-11-6 14:01:01

感觉馄饨应该再多放一点。

wx4275 發表於 2024-11-6 16:53:11

想起了馄饨面。
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