maiershi 發表於 2011-11-30 15:33:53

五彩鲜贝[图]

·配　　料:鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2克,淀粉,油适量.

·特　　色：色泽美观,味道鲜美.

·操　　作:
(1)将胡萝卜球,黄瓜球连同草菇,香菇用开水焯一遍,鲜贝用淀粉上浆.  

(2)起锅放油烧热,将鲜贝滑透.

(3)锅留底油,放入全部主配料及盐,味精,料酒.胡椒粉煸炒,淋少许水淀粉勾芡,淋明油出锅.

kkaadd123 發表於 2017-1-10 19:53:46


看图就觉得好吃

甘草 發表於 2024-1-17 20:21:11

鲜美可口
頁: [1]
查看完整版本: 五彩鲜贝[图]